Kerstin Laufer
Natur. Leidenschaft. Herausforderung.
Bereits in jungen Jahren in den elterlichen Betrieb integriert, wurde mir die Liebe zum Beruf als Winzerin von klein auf mitgegeben und es entstand schon bald der Wunsch, das Weingut einmal weiter zu führen. Nach Jahren der Ausbildung zur Winzerin, Steuerfachangestellten und Technikerin für Weinbau und Oenologie gab es anschließend nur noch ein Ziel: eigene Weine machen!
Die Arbeit im Weinberg ist dabei für mich der Grundstein für alles, denn der Wein kann nur so gut schmecken wie die Trauben, die dort heranreifen. Mir ist es wichtig, nicht zwingend auf Vorstellungen zu bestehen, sondern stets mit der Natur zusammenzuarbeiten und mich von dieser leiten und inspirieren zu lassen. Mein Bestreben ist es, aus dem was mir die Natur gibt, immer das Beste herauszuholen.
Dabei warten ständig neue Herausforderungen, ich arbeite in der Natur und kann meine Liebe zum Wein jedes Jahr neu entdecken. Genau deshalb und aus vielen weiteren Gründen liebe ich meine Arbeit als Winzerin.
